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在炎炎夏日,哈密瓜無疑是最受歡迎的水果之一,清甜的口感與多樣的食用方式,是家庭聚會和派對上的完美選擇!如果收到或買了哈密瓜禮盒,想換個方式食用,有花吉果與大家分享三道不同難易度的哈密瓜料理,為夏季增添一抹清涼的美味,也讓哈密瓜禮盒多了一個趣味的挑戰~
✤ 食材 ✤
1.準備一杯切丁的新鮮哈密瓜肉
2.準杯一杯冰塊
3.榨檸檬汁,2湯匙(或用檸檬原汁代替新鮮檸檬也可以呦)
4.蜂蜜或糖,1湯匙(可依口味增減)
✤ 製作方法 ✤
1. 將所有食材放入攪拌機中。
2. 將所有成分攪拌均勻至光滑。
3. 倒入杯中,即可享受清涼的哈密瓜冰沙。
✤ 難度 ✤
★☆☆☆☆
哈密瓜水果拼盤是一道簡單又美味的夏日小吃,結合了多種新鮮水果,以及清甜的哈密瓜為主角,為您帶來清涼怡人的口感。
✤ 食材 ✤
1. 準備一顆哈密瓜,將其剖半(可先去籽)
2. 依喜好準備喜歡的水果,如藍莓、草莓、芒果或柳橙
3. 蜂蜜或糖或優格,適量(可依個人口味增減)
4. 新鮮薄荷葉或其他草本香草(作為裝飾)
✤ 製作方式 ✤
1. 沿著去籽的形狀用湯匙再將將圓挖大一點,將哈密瓜作為碗使用。
2. 將挖出來的哈密瓜鋪在底層。
3. 依照喜好依序將藍莓、草莓、切塊的芒果或柳橙片擺放到哈密瓜內。
4. 淋上適量的蜂蜜或優格,可根據個人口味調整。
5. 最後,將新鮮的薄荷葉或其他草本香草作為裝飾,放邊緣或中央。
建議現做現吃,以保持水果的新鮮和美味呦!
✤ 難度 ✤
★★★☆☆
哈密瓜生火腿沙拉是一道經典的開胃菜餚,也是非常搭配紅酒的下酒菜喔!
✤ 食材 ✤
1. 新鮮哈密去籽切片(依照個人喜好切薄或厚)
2. 準備帕馬火腿或其他風乾火腿,薄片
3. 依照喜愛程度準備沙拉的菜,如萵苣、小黃瓜、洋蔥等(先處理好備用)
4. 依個人喜愛準備起司(如莫扎里拉或羊奶乳酪),並切成小片預備
5. 羅勒葉或其他香草葉,適量
6.蜂蜜建議1湯匙;橄欖油建議2湯匙,鮮榨檸檬汁建議1湯匙,適量的鹽和黑胡椒
✤ 製作方式 ✤
1. 在一個大碗中,將切好的哈密瓜、火腿、小黃瓜、洋蔥絲和菜放在一起。(依據個人美感擺盤,稍微攪拌也可以)
2. 在另一個小碗中,將蜂蜜、橄欖油和鮮榨檸檬汁混合成醬汁,並加入鹽和黑胡椒調味。
3. 將醬汁均勻地倒在沙拉材料上。
4. 最後,撒上新鮮的羅勒葉或其他香草葉作為裝飾。
小提醒:可以立即享用,或放入冰箱冷藏約20-30min再食用,讓味道更加融合。
製作醬汁的調味料可依據其他食材的量或個人口味進行增減呦
✤ 難度 ✤
★★★★☆
這些哈密瓜料理都不難製作,是夏日聚會的絕佳選擇!不妨在炎炎夏日來一份清涼的哈密瓜美食,與家人和朋友共享美好時光!即便只有自己享用,也非常適合呦~
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